Abstract: Può una semplice patata diventare una rosa? O una tenera orata trasformarsi in un romantico cuore? Un'esplosione di creatività e originalità fanno di questo manuale una guida utile per tutti coloro che vogliono trasformare il rito quotidiano del cucinare in arte. Basterà infatti giocare con i colori che la natura ci offre, dal giallo della zucca e dello zafferano, al rosso delle fragole e del pomodoro, al verde dei piselli e delle insalatine; trasformare cioccolato e marzapane in materiali creativi da modellare, dipingere e ritagliare, seguire i consigli di esperti per reinventare la tavola con l'aiuto di strumenti preziosi come scavini, spelucchini e arricciaburro, timbri, stencil e pennelli; e infine lasciare libera la fantasia.
Titolo e contributi: Creatività in cucina
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 407 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8845113760
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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