Abstract: Zuppa fredda di pisellini alla menta per l'estate, zuppa di porri al tartufo nero per l'inverno, crema di funghi e lattuga per un pasto leggero, zuppe di fragole al rabarbaro per un dessert: le zuppe soddisfano le esigenze di ogni occasione e i gusti di ogni palato. Roland Durand presenta 56 ricette di zuppe raffinate o rustiche, vellutate o in brodo, dolci o salate, sempre più di moda per una cena in famiglia o un invito importante.
Titolo e contributi: Zuppe e minestre / Roland Durand ; fotografie di Sophie Tramier
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 118 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8845113213
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Busnago | 641.8 DUR | 25M-14963 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.8 DUR | 103M-58636 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Donato Milanese | 641.8 DUR | 130M-48615 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Donato Milanese - Poasco | 641.8 DUR | 132M-45604 | Su scaffale | Disponibile |
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