Abstract: I menu presentati, tutti a base di ingredienti vegetali, sono stati studiati per sedurre il palato ma anche per esaltare l'arte del preparare e del ricevere. Patti festivi e piatti armoniosi in cui tutto contribuisce a tenere vivo fino all'ultimo lo spirito della festa! Per questi momenti autentici, l'ospite d'onore è il naturale, il concetto di sapore vero che deriva dal rispetto per la Terra e per il ciclo delle stagioni, per il lavoro degli uomini e delle donne che fanno del bio una realtà viva e feconda.
Titolo e contributi: Feste bio : menu vegetariani per tutte le stagioni / Valerie Cupillard
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, copyr. 2003
Descrizione fisica: 159 p. : ill. color. ; 27 cm
ISBN: 8848115195
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sulbiate | 641 5 FAM CUP | 15M-11580 | Su scaffale | Disponibile |
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