Aglio e zaffiri
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Libri Moderni

Reichl, Ruth <1948->

Aglio e zaffiri

Abstract: Un bel giorno a Ruth propongono di diventare critico gastronomico del New York Times. La sua missione sarà visitare e giudicare i ristoranti della Grande Mela. Peccato che la foto di Ruth circoli già in tutti i migliori locali. Allora che fare? Escogita una soluzione semplice ma efficace: mettersi nei nostri panni, travestirsi da cliente qualunque. Un giorno bionda fatale, un altro intellettuale alternativa o donna in carriera... Dopo il successo di La parte più tenera e Confortatemi con le mele, tornano le memorie golose e divertenti di Ruth Reichl, attualmente direttore del Gourmet Magazine.


Titolo e contributi: Aglio e zaffiri : vita segreta di una gastronoma mascherata / Ruth Reichl ; traduzione di Patrizia Traverso

Pubblicazione: Ponte alle Grazie, 2005

Descrizione fisica: 359 p. ; 21 cm

ISBN: 8879287699

Data:2005

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Editore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 647.957471 Gestione di collettività. Locali pubblici. New York, Borough di Manhattan (Isola di Manhattan, Contea di New York) [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2005
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 7 copie, di cui 0 in prestito.

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