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Abstract: Molto più di un semplice ricettario, questo libro spiega e applica i concetti base della scienza dell'alimentazione; esempi di diete e programmi per tutte le esigenza, informazioni su calorie e principi nutritivi, dosi, metodi di preparazione e cottura.
Titolo e contributi: La buona cucina dimagrante / Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti ; con la collaborazione di Anna Prandoni
Pubblicazione: DVE Italia, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 9788841226537
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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