Abstract: Barry Sears, ricercatore del MIT specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali, propone una versione del suo regime alimentare Zona pensata per i vegetariani e per gli amanti del cibo biologico. Attraverso la soia e altre fonti proteiche vegetali, come i legumi, è possibile seguire le proporzioni corrette tra carboidrati, proteine e grassi.
Titolo e contributi: In zona con la soia / Barry Sears
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 2005
Descrizione fisica: XV, 269 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8820037998
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 613.2 SEA | 05M-21598 | Su scaffale | Disponibile | |
| Burago Molgora | MGZ 613.2 SEA | 06M-16214 | Su scaffale | Disponibile | |
| Trezzano Rosa | 613.2 SEA | 26M-14486 | Su scaffale | Disponibile | |
| Peschiera Borromeo | 613.2 SEA | 01M-45946 | Su scaffale | Prestito locale |
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