Abstract: Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome. In questo libro troverai la storia di questo alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zucchero. Oltre a scoprire quali sono le caramelle e i dolciumi più famosi del mondo! Età di lettura: da 7 anni.
Titolo e contributi: Lo zucchero a piccoli passi / Claude Combet, Thierry Lefevre ; illustrazioni di Eric Heliot ; traduzione e adattamento di Stefania Baldoni
Pubblicazione: Milano : Motta junior, 2004
Descrizione fisica: 71 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8882792420
EAN: 9788882792428
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Caponago | R 641 3 COMZUC | 07M-16975 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | R 641.3 COM | 17M-109477 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cambiago | R 641.3 COM | 23M-17778 | Su scaffale | Disponibile | |
| Trezzo sull'Adda | R 641.3 COM | 27M-39567 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | RGZ 641 3 COM | 101M-83195 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | RGZ 641.3 COM | 103M-57478 | Su scaffale | Disponibile | |
| Segrate | RGZ 641.3 COM | 109M-38542 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano - Biblioteca dei Ragazzi | r 641.3 com | 151Z-81295 | Su scaffale | Disponibile |
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