Abstract: Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.
Titolo e contributi: Il buongustaio eccentrico : vita e opere di A. B. L. Grimod de La Reyniere / Ned Rival ; prefazione di Alberto Capatti ; traduzione di Elena Giovanelli
Pubblicazione: : Slow food, 2007
Descrizione fisica: 286 p
Serie: AsSaggi
ISBN: 9788884991447
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | S 641.509 RIV | 17M-125045 | Su scaffale | Disponibile |
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