Abstract: Da sei anni Paolo Massobrio, Marco Gatti e la redazione di Papillon lavorano alla realizzazione di questa guida dedicata all'eccellenza enogastronomica lombarda. Nelle 650 pagine dell'edizione 2008 si possono trovare oltre 900 segnalazioni di ristoranti, osterie e vinerie e oltre 600 negozi e produttori. La sola Lombardia conta 450 locali titolari, 281 altri locali, cui si aggiungono 445 luoghi del gusto e produttori di cose buone e 254 cantine. Ma la GuidaCriticaGolosa non è solo un libro da consultare, bensì anche da leggere perché racconta il lavoro e le persone che esprimono al meglio la cucina e l'enogastronomia di questa regione. La guida, come nelle passate edizioni, assegna i giudizi con i faccini più o meno sorridenti conferiti in seguito alle visite effettuate in incognito, e pagando il conto. Oltre a queste segnalazioni, la GuidaCriticaGolosa propone stesse indicazioni per Valle d'Aosta e Liguria con ristoranti, produttori e negozi di cose buone da scoprire.
Titolo e contributi: GuidaCriticaGolosa 2008 : Lombardia, Valle d'Aosta e Liguria : ristoranti, trattorie, aziende agrituristiche, vinerie, cantine, cose buone e... / Paolo Massobrio, Marco Gatti
Pubblicazione: Alessandria : Comunica, stampa 2007
Descrizione fisica: XXXV, 618 p. ; 22 cm
EAN: 9788887449327
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnate | 647.954 52 MAS | 08M-52322 | Su scaffale | Prestito locale |
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