Abstract: Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
Titolo e contributi: Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione italiana celiachia
Pubblicazione: Demetra, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 884402859X
EAN: 9788844028596
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 12 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 616.3 CUC | 05M-21602 | Su scaffale | Disponibile | |
| Burago Molgora | 616.3 CUC | 06M-14891 | Su scaffale | Disponibile | |
| Sulbiate | 616 3 FAM CUC | 15M-10867 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cornate d'Adda | 616.3 CUC | 24M-37061 | Su scaffale | Disponibile | |
| Masate | S 616.3 CUC | 30M-12607 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.5 CUC | 103M-69231 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641.5 CUC | 104M-30211 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pessano con Bornago | 641.5 CUC | 108M-15621 | Su scaffale | Disponibile | |
| Settala | 641.5 CUC | 110M-20439 | Su scaffale | Disponibile | |
| Inzago | CU 641 5 CUC | 116M-42176 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 641.5 CUC | 117M-8403 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carpiano | 641 5 CUC | 142M-6912 | Su scaffale | Disponibile |
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