Abstract: Un vademecum dedicato agli amanti della pizza. Il libro è una guida alle migliori pizzerie della penisola, che include anche un condensato di testi originali, interessanti e sfiziosi sul piatto che ha regalato all'Italia un'identità gastronomica unica al mondo e che rappresenta l'affare gastronomico-economico più eclatante del pianeta. In più il disciplinare napoletano e molte ricette prelibate.
Titolo e contributi: Le migliori pizzerie d'Italia : pizza supremo sfizio / Orietta Boncompagni Ludovisi
Pubblicazione: : RAI Eri : Agra, 2004
Descrizione fisica: 287 p. : ill
ISBN: 88-397-1100-7
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Inzago | 914.5 BONCU Itinerar | 116M-35976 | Su scaffale | Disponibile |
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