Abstract: Un manuale completo sul cioccolato che guida alla scelta, ai modi per fonderlo e lavorarlo per creare torte, cioccolatini, budini e soufflé. Le ricette, illustrate in tutte le fasi di preparazione, insegnano a preparare dolci al cioccolato in modo chiaro e preciso.
Titolo e contributi: Cioccolato che passione! / Nicoletta Negri
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2004
Descrizione fisica: 144 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8837023812
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 641.8 NEG | 05M-20941 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vaprio d'Adda | 641.8 NEG | 28M-18387 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bellinzago Lombardo | 641.8 NEG | 118M-12118 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 641.8 NEG | 121M-40925 | Su scaffale | Disponibile |
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