Abstract: L'edizione 2003 della Guida ai Ristoranti dell'Accademia offre 250 nuovi indirizzi tra trattorie e agriturismi: in un momento in cui i prezzi dei ristoranti sono aumentati in modo a volte ingiustificato è importante fornire delle alternative valide, che offrono una cucina tradizionale a un prezzo accettabile. Nel complesso sono censiti oltre 3000 ristoranti in Italia e all'estero, scelti e provati dai Delegati dell'Accademia.
Titolo e contributi: I ristoranti dell'Accademia 2003 / Accademia italiana della cucina
2. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2002
Descrizione fisica: 575 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8843583816
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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