Abstract: Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante, i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata wok.
Titolo e contributi: Il riso non cresce sugli alberi, ovvero, La Cina in cucina / Bamboo Hirst
Pubblicazione: Milano : La tartaruga, copyr. 2002
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8877383623
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 641.595 1 HIR | 01M-38897 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.595 1 HIR | 103M-50110 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 641.595 1 HIR | 121M-41818 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Donato Milanese - Certosa | MUL 641HIR | 131M-46820 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641.595 1 HIR | 134M-38365 | Su scaffale | Disponibile |
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