Cucina messicana
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Libri Moderni

De Gasperi, Franca

Cucina messicana

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Abstract: La ricchezza, il colore e la varietà di una delle più originali cucine del mondo, erede della cultura precolombiana dei Maya. La comida mexicana viene illustrata attraverso più di 120 ricette che spaziano dall'antipasto ai piatti unici, dagli snack ai sontuosi piatti di carne, fino ai dolci e alle bevande.


Dettagli

Titolo e contributi: Cucina messicana / a cura di Franca De Gasperi

Pubblicazione: Torino : Sonda, 2001

Descrizione fisica: 144 p. : ill. ; 17 cm

ISBN: 8871062825

Data:2001

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Altri cibi ; 22

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.5972 Cucina tipica. Centroamerica (Middle America), Messico (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2001
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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