Cucina di Romagna
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Libri Moderni

POZZETTO, Graziano

Cucina di Romagna

Abstract: In questo volume Graziano Pozzetto, grazie anche alla consulenza storica di Pietro Meldini, riscopre le arti, gli ingredienti e le ricette della cucina romagnola.


Dettagli

Titolo e contributi: Cucina di Romagna / Graziano Pozzetto ; prefazione di Tonino Guerra ; consulenza storica di Piero Meldini

Pubblicazione: : Muzzio, 2004

Descrizione fisica: 572 p.

Serie: Cucine regionali ; 19

ISBN: 9788874131099

Data:2004

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Cucine regionali

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.59454 Cucina tipica. Emilia-Romagna e San Marino (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2004
  • Target: adulti, generale

Copie (1)

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Ronco Briantino 641.594 54 POZ 14M-17258 Su scaffale Disponibile

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