Abstract: La passione per la decorazione si trasferisce in cucina, con torte e dolci che sono altrettante feste per gli occhi, oltre che per il palato. Zucchero, marzapane e cioccolato si trasformano in materiali creativi, da modellare, da dipingere, da ritagliare per dare ad ogni ricorrenza il suo dolce a tema ed enfatizzare il sapore della festa. Attingendo tecniche dalla pasticceria e dal craft, il libro accompagna i lettori nella realizzazione di opere tutte da gustare: dalla torta Horror per Halloween, all'abete tridimensionale per Natale, dalla torta country per il compleanno in campagna, al dolce dipinto con i gel da pasticceria per creare un insolito effetto vetrata.
Titolo e contributi: Dolci decorati / Lucia Pazzi
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2001
Descrizione fisica: 111 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 884512715X
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arcore | 641.8 PAZ | 03M-46922 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carnate | 641.8 PAZ | 08M-37322 | Su scaffale | Prestito locale | |
| Usmate Velate | 641.8 PAZ | 16M-24690 | Su scaffale | Disponibile |
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