Abstract: Il concetto di uso terapeutico degli alimenti non è nuovo, ma oggi la ricerca conferma che molte sostanze alimentari aiutano a prevenire alcune malattie. Alimentazione e salute propone oltre 70 schede, corredate da fotografie, che tracciano il profilo di diversi alimenti benefici per la salute, dai broccoli al pane, dalle carote al mais. Vengono indicati i dati nutrizionali dell'alimento, le più recenti conoscenze scientifiche che lo riguardano e le proprietà terapeutiche, con consigli per la scelta, la conservazione e la preparazione.
Titolo e contributi: Alimentazione e salute : come scegliere i cibi naturali che fanno bene : una guida autorevole sulle virtù terapeutiche dei cibi / Amanda Ursell
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2001
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 880448795X
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 613.2 URS | 01M-35844 | Su scaffale | Disponibile | |
| Arcore | 613.2 URS | 03M-43052 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 613.2 URS | 121M-36429 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag