Abstract: Fingerfood, zuppe, risi e risotti, insalate, piatti esotici e dessert per gustare i cereali in tutte le loro diverse sfumature di gusto e colore. Riso, orzo, farro, avena, miglio, cous cous e mais sono i protagonisti di ricette semplici e mai banali per proporre piatti creativi e allo stesso tempo sani e leggeri.
Titolo e contributi: Cereali & Co. : zuppe, risotti e insalate / [ricette Lidia Cagnoni, Marco Ceriani, Simone Rugiati]
Pubblicazione: Parma : Food, stampa 2008
Descrizione fisica: 367 p. : ill. color. ; 17 cm
EAN: 9788861540507
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ronco Briantino | 641.6 CER | 14M-15217 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.6 CER | 103M-68350 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pessano con Bornago | 641.6 CER | 108M-19268 | Su scaffale | Disponibile |
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