Abstract: La maggiore attenzione alla salute e alla forma fisica ha fatto riscoprire le abitudini più antiche, secondo le quali le verdure e i cereali sono il fondamento dell'alimentazione familiare. Con il diffondersi dell'alimentazione vegetariana, le ricette a base di ortaggi sono diventate sempre più creative e gustose. Questo libro rappresenta un'occasione per variare la propria alimentazione e per proporre piatti nuovi e salutari.
Titolo e contributi: Il grande libro delle verdure
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 2001
Descrizione fisica: 190 p. : ill. color. ; 30 cm
ISBN: 8820031531
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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