Abstract: Sull'orizzonte della globalizzazione si profila un'alleanza politica tra agricoltori, consumatori ed ecologisti, per rivendicare il diritto a una produzione alimentare più sana e attenta all'uomo e alla natura. In tempi di mucca pazza, Ogm, carni con ormoni, antibiotici, diossina, alimenti con residui di pesticidi e così via, la lotta contro la malalimentazione non è più una battaglia corporativa di allevatori e agricoltori, diventa invece una priorità per la società civile nel suo complesso. L'industrializzazione e modernizzazione dell'agricoltura, con le sue fattorie-fabbriche e la produzione alimentare a catena, devono, secondo gli autori, sottostare al controllo della popolazione, per dare prodotti più sani.
Titolo e contributi: Il mondo non è in vendita : agricoltori contro la globalizzazione alimentare / Josè Bovè, Francois Dufour ; interviste con Gilles Luneau ; traduzione di Matteo Schianchi
Nuova ed. ampliata
Pubblicazione: Milano : Feltrinelli, 2001
Descrizione fisica: 209 p. ; 20 cm
ISBN: 8807816695
EAN: 9788807816697
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Comazzo | 333.7 BOV | 148M-4272 | Su scaffale | Consultazione locale |
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