Abstract: Lévi Strauss prosegue il cammino di ricerca antropologica iniziato con Il crudo e il cotto, ponendo la sua attenzione sui miti degli indios sudamericani. L'antitesi tra il miele e il tabacco è più complessa di quella tra il crudo e il cotto: da un lato, per il fatto di presentarsi come un cibo già pronto, il miele è al di qua della cucina ed esprime tutto il potere di seduzione della natura, d'altro lato il tabacco, che per essere consumato deve venir bruciato e non solo cotto, è al di là della cucina e tende a riavvicinare l'uomo agli esseri soprannaturali. Inoltre i miti relativi all'origine della cucina si fondano su opposizioni inerenti alla sfera della sensibilità: crudo e cotto, fresco e putrido, secco e umido.
Titolo e contributi: Dal miele alle ceneri / Claude Levi-Strauss ; traduzione di Andrea Bonomi
Pubblicazione: Il saggiatore, 2001
Descrizione fisica: 572 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8842807893
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Giuliano Milanese | 398 209 8 LEV | 134M-33347 | Su scaffale | Disponibile | |
| Dresano | 306 LEV | 141M-17122 | Su scaffale | Disponibile |
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