La filosofia in cucina
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Libri Moderni

Rigotti, Francesca <1951->

La filosofia in cucina

Abstract: Questo non è l'ennesimo libro di ricette, bensì un testo di filosofia, ma di una filosofia particolare. Quella che elabora il pensiero come se fosse cibo, lo prepara, lo cucina, lo serve da mangiare. E' un libro sull'analogia tra il nutrimento della mente e il nutrimento del corpo. Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee l'una all'altra anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono: ambito per eccellenza femminile la cucina, territorio squisitamente maschile la filosofia.


Titolo e contributi: La filosofia in cucina : piccola critica della ragion culinaria / Francesca Rigotti

Pubblicazione: Bologna : Il mulino, copyr. 1999

Descrizione fisica: 101 p., [4] p. di tav. : ill. ; 21 cm

ISBN: 8815073566

Data:1999

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Intersezioni ; 201

Nomi: (Editore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.01 Cibi e bevande. Filosofia e teoria [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1999
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.

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