Abstract: Sfoglie, brisé e frolle pronte all'uso da farcire con fantasia. Seduzione dolce o tentazione salata? Le buone torte fatte in casa sono così, per tutti i gusti. Semplici basi pronte in meno di mezz'ora diventano irresistibili torte salate o crostate: con crema al limone o con confettura di fragole e fior d’arancio, con formaggio e carciofi o con pomodori, pesto e parmigiano, c'è solo l’imbarazzo della scelta. Per seguire il gusto del momento: prima il salato e poi il dolce, o, perché no, viceversa!
Titolo e contributi: Crostate e torte : dolci e salate / a cura di Cristina Bottari
Pubblicazione: : Mondadori, 2014
Descrizione fisica: 64 p. : ill.
Serie: Ilibri di Cucina moderna
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mezzago | H 641.5 CRO | 12M-32733 | Su scaffale | Disponibile |
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