Abstract: Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni: buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane. Nella festa sono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità e i riferimenti simbolici e pratici della propria tradizione. A tavola si possono conoscere le persone e i popoli quanto, o forse più, lo studiare la loro storia. Un'intera sezione è dedicata al Capodanno: pur cadendo in date diverse, questo appuntamento viene celebrato da quasi tutte le culture. Un ricco calendario permette al lettore di conoscere tutte le feste religiose e civili del mondo.
Titolo e contributi: La cucina delle feste del mondo : oltre 300 ricette tradizionali ed etniche / a cura di Joan Rundo
Pubblicazione: Torino : Sonda, 1999
Descrizione fisica: 230 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8871062590
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 641.59 CUC | 01M-37386 | Su scaffale | Disponibile | |
| Usmate Velate | 641.59 CUC | 16M-21585 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cambiago | 641.59 CUC | 23M-12281 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag