Abstract: In Asia il tè verde è un rimedio antico e molto diffuso, utilizzato per risolvere diversi disturbi e per prevenire numerose malattie. In questo libro il Maestro di Tè cinese Hu Hsiang-Fan spiega le proprietà terapeutiche del tè verde, presenta le varietà migliori di ogni regione dell'Asia e insegna a distinguere le qualità. Vengono inoltre forniti consigli su come conservare e preparare in modo ottimale questa bevanda. Le proprietà terapeutiche del tè verde possono essere sfruttate al meglio se lo si beve in modo consapevole e, a tale scopo, il maestro Hu introduce il lettore anche ai segreti della cerimonia cinese del tè. Nella parte finale del libro sono riportate alcune ricette per cocktail, zuppe e altre specialità a base di tè verde.
Titolo e contributi: Il tè verde / Hu Hsiang-Fan, Marion Zerbst
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, stampa 2000
Descrizione fisica: V, 95 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8848107966
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Spiacenti, al momento in catalogo non sono presenti copie per questo titolo.
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag