Abstract: E' vero che la vitamina C sconfigge il raffreddore, che il caffè fa male, che la frutta va mangiata con la frutta e che la mozzarella è leggera? Assolutamente no, è falso. Eppure questi sono solo alcuni dei falsi miti, diffusi quanto sbagliati, che ci fanno mangiare male. Lo scopo di questo libro, scritto con rigore scientifico, è proprio quello di sfatare i luoghi comuni e guidare ad una più corretta e piacevole alimentazione.
Titolo e contributi: I miti dell'alimentazione / Carlo Cannella, Giovanni Carrada
Pubblicazione: Milano : TEA, 1999
Descrizione fisica: 126 p
Serie: TEA pratica ; 105
ISBN: 88-7818-611-2
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Usmate Velate | 641.1 CAN | 16M-22632 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cornate d'Adda | 641.1 CAN | 24M-26921 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 641 CAN | 121M-32747 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pantigliate | 641 CAN | 136M-9410 | Su scaffale | Disponibile |
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