Abstract: Nel sistema agro-alimentare industriale che domina il Pianeta, il cibo viene spogliato del suo significato autentico e diventa una merce come tutte le altre. In questo mondo di valori capovolti, il cibo finisce per mangiarci. Per fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi, il fondatore di Slow Food Carlo Petrini propone un'alleanza tra produttori e consumatori, ovvero tra chi sa riconoscere il valore culturale, economico e politico di ciò di cui ci nutriamo.
Titolo e contributi: Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
Pubblicazione: Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2009
Descrizione fisica: VII, 173 p. ; 22 cm
EAN: 9788809744363
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Lesmo | 338.4 PET | 11M-24346 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mezzago |
|
12M-27001 | Da scartare | Non disponibile | |
| Mezzago |
|
12M-27002 | Da scartare | Non disponibile | |
| Ornago | 338.4 PET | 13M-16288 | Su scaffale | Disponibile | |
| Usmate Velate | 338.4 PET | 16M-33295 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 338.4 PET | 17M-135723 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cornate d'Adda | 338.4 PET | 24M-34302 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vaprio d'Adda | 338.4 PET | 28M-27586 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.01 PET | 103M-73024 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641.01 PET | 104M-40862 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gessate | 338.4 PET | 105M-44344 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 641.01 PET | 117M-11483 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641.01 PET | 134M-58804 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Zenone al Lambro | MAG 641 01 PET | 144M-13769 | Su scaffale | Disponibile |
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