Abstract: L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.
Titolo e contributi: Il gourmet di lunga vita / Eugenio Del Toma
Pubblicazione: [Roma] : Laterza, 1999
Descrizione fisica: X, 156 p. ; 21 cm
ISBN: 8842057215
EAN: 9788842057215
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornate d'Adda | 613.2 DEL | 24M-12797 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 613.2 DEL | 101M-53012 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | 613.2 del | 150Z-115774 | Su scaffale | Disponibile |
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