Abstract: Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del mondo e presenta una raccolta di oltre 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, ma anche dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nella preparazione.
Titolo e contributi: Cucina vegetariana dal Sud del mondo / di Paola Costanzo e Marinella Correggia
5. ed. aggiornata e ampliata
Pubblicazione: Casale Monferrato : Sonda, 2002
Descrizione fisica: 167 p., [4] p. di tav. : ill. ; 17 cm
ISBN: 8871061470
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnate | 641.5 CUC | 08M-27226 | Su scaffale | Prestito locale | |
| Gorgonzola | 641.5 CUC | 103M-41955 | Su scaffale | Disponibile |
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