Abstract: Un manuale sull'alimentazione naturale in cui sono condensate tutte le regole di base e i relativi perché. Nella prima parte il libro suggerisce accostamenti e incompatibilità per la realizzazione di piatti unici e menù tipo, di regime, speciale, d'eccezione. La seconda parte è dedicata all'analisi degli alimenti (frutta, verdure e ortaggi, leguminose, cereali, amidacei e cibo di origine animale) e dei complementi alimentari (olii, burro, aromi, spezie). Il volume è completato da numerose tabelle.
Titolo e contributi: L' alimentazione naturale : le caratteristiche di 500 alimenti per mangiare sano secondo natura / Nico Valerio
Ed. aggiornata
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1997
Descrizione fisica: 760 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8804429038
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornate d'Adda | 641.3 VAL | 24M-11378 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vaprio d'Adda | 641.3 VAL | 28M-11169 | Su scaffale | Disponibile |
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