Abstract: Sane perché la presenza di verdure garantisce un apporto ottimale di vitamine e sali minerali all'organismo, duttili perché si accostano a frutta fresca e secca, carne e pesce, salumi e formaggi, le insalate possono essere semplici o elaborate, rustiche o raffinate e si adattano a ogni occasione. Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto e suggerimenti per come scegliere, conservare, condire, preparare e decorare con le verdure.
Titolo e contributi: Insalate / [autori Maria Lobello ... et al.]
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2008
Descrizione fisica: 189 p. : ill. color. ; 21 cm
EAN: 9788845146596
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cavenago Brianza | 641.8 GUA | 09M-28165 | Su scaffale | Disponibile | |
| Busnago | 641.8 INS | 25M-18556 | Su scaffale | Disponibile |
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