Colazioni d'autore
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Libri Moderni

Ollister, Petunia <conservatrice di beni culturali>

Colazioni d'autore

Abstract: Un libro che parla di libri e di colazioni, da tutto il mondo. Il volume raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister realizzate appositamente per il progetto. I libri scelti per il “ritratto” sono libri che parlano di cibo o di cucina, romanzi in cui il cibo è protagonista o in cui è contenuta anche soltanto qualche nota citazione a tema. Gli scatti, oltre al libro, hanno per protagonista la colazione slow secondo la filosofia di Slow Food, in un ipotetico viaggio attorno al mondo e a gustose preparazioni per il primo pasto della giornata. A corredo del tutto non soltanto le citazioni contenute nei libri, ma un ricco compendio di ricette per riprodurre succhi, estratti, brioches, muffins, piatti delle colazioni tradizionali regionali o estere.


Titolo e contributi: Colazioni d'autore : #bookbreakfast / Petunia Ollister ; [ricette a cura di Federica Vizioli]

Pubblicazione: Slow Food, 2017

Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm

EAN: 9788884997555

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Editore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5 Cucina [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Agrate Brianza 641.5 OLL 01M-74128 Su scaffale Disponibile
Carnate 641.5 OLL 08M-67771 Su scaffale Prestito locale
Concorezzo 641.5 OLL 10M-63369 Su scaffale Disponibile
Mezzago H 641.5 OLL 12M-35707 Su scaffale Disponibile
Rozzano Cucina 641.5 OLL 150Z-131338 Su scaffale Disponibile
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