Abstract: La pasta senza sale o la torta di mele senza zucchero sono sane dal punto di vista nutrizionale, ma possono essere anche buone? La risposta è in questo libro: tante ricette semplici e ricche di gusto, perfette per la cucina di ogni giorno, per una cena con gli amici o per una festa in famiglia, dimostrano che bastano piccoli accorgimenti per guadagnare in salute senza rinunciare al piacere di mangiar bene. Una ricca introduzione svela i benefici e i principi della Cucina del Senza, con tutte le indicazioni necessarie per metterli in pratica ogni giorno: non servono rivoluzioni, basta fare attenzione agli ingredienti e alle tecniche di cottura.
Titolo e contributi: La cucina del senza : [piatti gustosi senza l'aggiunta di grassi, zucchero, sale] / Marcello Coronini ; interviste e contributi di Roberto Perrone
Pubblicazione: Gribaudo, 2016
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858014981
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Concorezzo | 641.5 COR | 10M-61340 | Su scaffale | Disponibile | |
| Sulbiate | 641 5 FAM COR | 15M-21316 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.5 COR | 103M-92989 | Su scaffale | Disponibile |
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