Abstract: Edito con la consulenza preziosa di Slow Food per questa versione italiana, il cofanetto presenta la storia delle principali spezie, dal cardamomo alla cannella, dal curry ai chiodi di garofano: un viaggio in Oriente con le dovute ricette... Il tutto racchiuso in un piccolo scrigno lavorato interamente a mano (dorso di legno) corredato di un libretto espositivo di 32 pagine e 40 schede tematiche sul retro delle quali spiccano illustrazioni pregiate, vere cartoline d'arte.
Titolo e contributi: Il cofanetto delle spezie / Blandine Viè
Pubblicazione: [Genova] : L'ippocampo, [copyr. 2002]
Descrizione fisica: 30 p. : ill. color. ; 22 cm + 40 schede
ISBN: 8888585036
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Concorezzo | 641.3 VIE | 10M-54427 | Su scaffale | Disponibile |
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