Abstract: Cristian Bertol, chef e proprietario del ristorante "Orso Grigio" in Val di Non (Trentino), una stella Michelin, è un personaggio molto noto in televisione, amato e conosciuto da tutto il pubblico della "Prova del cuoco", a cui partecipa dal 2007. Il volume contiene 60 ricette - molte tra quelle presentate alla "Prova del Cuoco" - illustrate con foto di alta qualità, precedute da un'ampia introduzione sullo chef e sulla sua attività. Introduzione di Giovanni Mosna.
Titolo e contributi: La prova del cuore : le mie ricette, la mia passione / Cristian Bertol
Pubblicazione: : Giunti : Rai-ERI, 2012
Descrizione fisica: 159 p. : ill.
ISBN: 9788809775633
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 641.5 BER | 01M-64321 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gessate | 641.5 BER | 105M-38541 | Su scaffale | Disponibile |
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