Abstract: L'olivo è senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la nostra civiltà mediterranea. La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze. L'autore illustra le tecniche di base dell'olivicoltura, per ottenere olive sane e un olio di qualità. Una guida semplice e chiara: dall'impianto dell'oliveto al controllo dei parassiti, dalla spremitura dei frutti alla conservazione dell'olio e altre curiosità.
Titolo e contributi: L'olivo : coltivazione, raccolta e utilizzo / Adriano Del Fabro
Pubblicazione: Giunti Demetra, 2009
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 20 cm
EAN: 9788844035303
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Concorezzo | 634 DEL | 10M-44439 | Su scaffale | Disponibile | |
| Trezzo sull'Adda | 634 DEL | 27M-48924 | Su scaffale | Disponibile |
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