LA FARMACIA DEGLI ALIMENTI. GUIDA AGLI ADDITIVI. [DI] SERGIO CASELLI, ADRIANO RUBINI
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CASELLI, SERGIO - RUBINI, ADRIANO

LA FARMACIA DEGLI ALIMENTI. GUIDA AGLI ADDITIVI. [DI] SERGIO CASELLI, ADRIANO RUBINI

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Titolo e contributi: LA FARMACIA DEGLI ALIMENTI. GUIDA AGLI ADDITIVI. [DI] SERGIO CASELLI, ADRIANO RUBINI

1990

Pubblicazione: S.L. : MEB, 1990

Descrizione fisica: 232 P. ; 21 cm.

Serie: Manuali pratici MEB ; 175

ISBN: 88-7669-157-X

Data:1990

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Manuali pratici MEB

Nomi:

Soggetti:

Classi: 664.06 Tecnologia alimentare. Additivi (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1990
  • Target: adulti, generale

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