Abstract: Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
Titolo e contributi: Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione italiana celiachia
Pubblicazione: Giunti Demetra, 2013
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788844044213
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cavenago Brianza | 641.5 GLU | 09M-35122 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 641.5 CUC | 117M-83829 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.5 cuc | 150Z-122870 | Su scaffale | Disponibile |
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