Abstract: Sana e gustosa, adatta a ogni tipo di alimento, la cucina alla griglia è un metodo di cottura utilizzato nelle tradizioni di tutti i Paesi. In queste pagine troverete ricette a base di pesce, carne, verdura e frutta, crostacei e frutti di mare, accompagnate da suggerimenti per accostarvi il vino più adatto, la scuola di cucina, che illustra i metodi e le tecniche di cottura, gli utensili e i consigli per preparare le salse di accompagnamento.
Titolo e contributi: Cucina alla griglia /
Pubblicazione: Fabbri, 2008
Descrizione fisica: 189 p. : ill. color. ; 21 cm
EAN: 9788845146602
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cavenago Brianza | 641.7 GUA | 09M-28166 | Su scaffale | Disponibile | |
| Busnago | 641.7 GRI | 25M-19092 | Su scaffale | Disponibile |
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