I mestieri del food & beverage
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Libri Moderni

I mestieri del food & beverage

Dettagli

Titolo e contributi: I mestieri del food & beverage : fra tradizione e figure professionali emergenti / a cura di Gi Group Academy ; prefazione a cura di Slow Food

Pubblicazione: : Guerini Next, 2015

Descrizione fisica: 185 p. : ill.

Serie: Ilfuturo del lavoro, i lavori del futuro ; 5

ISBN: 9788868960582

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Il futuro del lavoro, i lavori del futuro

Nomi:

Soggetti:

Classi: 664.002 3 (ver. 12)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Target: adulti, generale

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