Abstract: Questo lavoro vuole fornire a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base necessari per valutare la qualità del vino, per apprendere i segreti per sceglierlo, abbinarlo con il cibo, servirlo e conservarlo. Non solo il metodo per esaminare e graduare il valore intrinseco del prodotto con la degustazione, ma tutto ciò che è utile sapere per godere con maggiore compenetrazione e rispetto il grande tesoro che è il vino italiano e mondiale. Ciò attraverso un racconto informativo e divulgativo, con un'impostazione didattica ma tale da rimuovere o da non far insorgere la barriera di timore reverenziale che ancor oggi separa il grande pubblico dallo stupendo mondo del vino.
Titolo e contributi: Conoscere il vino : per dire finalmente "me ne intendo" / Luca Maroni
Pubblicazione: [Roma] : Lm ; [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 22 cm + 1 CD-ROM
ISBN: 8845115089
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ornago | 641.2 MAR | 13M-14166 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag