Abstract: Budini e mousse, gelati e parfait, bavaresi e creme: i dolci al cucchiaio costituiscono la soluzione ottimale per chiudere un pranzo. Possono essere freschi e leggeri o ricchi e cremosi, profumano di spezie e cioccolato, vengono accompagnati da salse e coulis, frutta secca o fresca.
Titolo e contributi: Dolci al cucchiaio
Pubblicazione: Corriere della Sera, 2004
Descrizione fisica: 189 p. : ill
Serie: La Grande Cucina ; 12
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Melzo | 641.8 DOL | 101M-80075 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.8 DOL | 103M-82117 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 641.8 DOL | 117M-13304 | Su scaffale | Disponibile |
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