La cucina indiana
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Libri Moderni

Pedrotti, Walter <1953-2000>

La cucina indiana

Abstract: Le luci e i colori della gastronomia indiana abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.


Dettagli

Titolo e contributi: La cucina indiana / Walter Pedrotti

Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti, 2007

Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 23 cm

EAN: 9788809051881

Data:2007

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: [Cucina internazionale]

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.5954 Cucina tipica. Asia meridionale, India (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2007
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

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Pioltello 641 595 4 IND 104M-40645 Su scaffale Disponibile

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