Abstract: Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciam-belline, a X o a Y, semplici o farciti, tradizionali o creati espressamente dall'autore. Tutti preparati rigorosamente senza burro, zucchero bianco, miele e latte, sostituiti da latte di soia, olio di semi di mais biologico, malto e altri dolcificanti naturali.Grazie alle chiare istruzioni e alle appetitose foto a colori, tutti possono realizzare i golosi biscotti presentati nel libro. Una maniera semplice, economica e salutare per dare nuova vita alla prima colazione, allo spuntino di metà mattinata, alla merenda pomeridiana o al dopocena con gli amici.
Titolo e contributi: Biscotti al naturale : [oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi, sostituendo latte, uova, burro e zucchero bianco con dolcificanti naturali e oli vegetali] / Pasquale Boscarello
2. ed
Pubblicazione: Firenze : Terra Nuova, 2010
Descrizione fisica: 113 p. : ill. ; 19 x 19 cm
ISBN: 8888819495
EAN: 9788888819495
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnate | 641.8 BOS | 08M-55425 | Su scaffale | Prestito locale | |
| Concorezzo | 641.8 BOS | 10M-48363 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | H 641.8 BOS | 17M-139359 | In prestito | 30/03/2026 |
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