Abstract: Il libro propone ricette semplici per preparare stuzzicanti antipasti, invitanti primi piatti, secondi appetitosi, piatti unici leggeri, dessert golosi, tutti a base di formaggio. Protagonisti di abbinamenti con frutta, miele e spezie, i formaggi diventeranno alleati insostituibili nella preparazione di piatti sempre nuovi. Tutte le ricette, sperimentate nella cucina professionale della redazione, sono corredate da precise indicazioni relative a tempi e difficoltà di preparazione e da utili suggerimenti sui vini da abbinare.
Titolo e contributi: Il formaggio / [ricette Licia Cagnoni e Simone Rugiati]
Pubblicazione: Parma : Food, stampa 2004
Descrizione fisica: 125 p. : ill. color. ; 29 cm
ISBN: 8887184178
EAN: 9788887184174
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cassano d'Adda | 641.6 FOR | 121M-49926 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag