Abstract: La cucina è... attenzione: è possibile cucinare piatti appetitosi evitando gli alimenti alla base delle più diffuse allergie e intolleranze? Ricette per la salute contiene oltre 100 proposte gastronomiche, elaborate con l'aiuto di specialisti, che consentono di portare in tavola primi, secondi, piatti unici e dessert senza glutine, latticini né uovo. Nelle pagine iniziali troverete le spiegazioni mediche e le soluzioni per variare la dieta quotidiana in tutta sicurezza. Completano il volume informazioni nutrizionali sugli ingredienti utilizzati e suggerimenti per accompagnare i piatti con le bevande più appropriate.
Titolo e contributi: Ricette per la salute : tanti piatti gustosi senza glutine, senza latticini e senza uova / [testi e consulenza gastronomica Paola Loaldi]
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2008
Descrizione fisica: 167 p. : ill. color. ; 22 cm
EAN: 9788837057848
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pessano con Bornago | 641.5 RIC | 108M-18877 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 641.5 RIC | 121M-49758 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641 5 LOA | 134M-81297 | Su scaffale | Disponibile |
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