Abstract: Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail.
Titolo e contributi: Il manuale del vero gaudente, ovvero, Il grande libro dei drink / Jerry Thomas ; seguito dal Manuale per la preparazione di liquori, cordiali & sciroppi di C. Schultz ; ospiti di eccezione Roberto Mussapi e Allan Bay
Pubblicazione: Milano : Feltrinelli, 2007
Descrizione fisica: 330 p. : ill. ; 24 cm + tabella delle misure
EAN: 9788807490583
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gorgonzola | 641.8 THO | 103M-66087 | Su scaffale | Disponibile | |
| Settala | 641.8 THO | 110M-25328 | Su scaffale | Disponibile |
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