Abstract: Il Mediterraneo è la culla in cui sono nati e ancora crescono i migliori vini del mondo. La natura ha regalato a questa terra una luce unica, e poi il gusto del timo, l'odore della lavanda, gli olivi centenari, il canto delle cicale.... Il resto ce lo hanno messo l'uomo e la sua cultura millenaria, tanto che a ogni sorso subito si percepisce il gusto profondo della storia. Enrico Bernardo, il giovane italiano che con il suo talento ha sbaragliato anche le diffidenze dei francesi, accompagna in un viaggio attraverso tredici Paesi e quattromila vini. Per ogni vino indica etichetta, tipologia, denominazione, vitigno, esame visivo, olfattivo e gustativo, potenziale di invecchiamento, necessità di decantazione e voto, espresso come rapporto qualità/piacere.
Titolo e contributi: I migliori vini del Mediterraneo / Enrico Bernardo ; fotografie di Olivier Roux
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2008
Descrizione fisica: 467 p. : ill. color. ; 23 cm
EAN: 9788804583745
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnate | 641.2 BER | 08M-53738 | Su scaffale | Prestito locale |
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