Abstract: L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
Titolo e contributi: Conservare frutta e verdura
Pubblicazione: [Firenze] : Giunti Demetra, stampa 2009
Descrizione fisica: 155 p. : ill. color. ; 21 cm
EAN: 9788844031503
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Truccazzano | 641.4 CON | 120M-10366 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pantigliate | 641.4 CON | 136M-22005 | Su scaffale | Disponibile |
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